
U jeku ljetne sezone, kada je dovoljno vruće da nemate vremena stajati nad štednjakom donosimo brzo i lako jelo.
4 porcije
Cijelu brokulu razdijelite na manje cvjetove, a grančice ogulite i narežite na tanje kriške.
Grančice kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta dok ne omekšaju.
Ocijedite ih i prelijte hladnom vodom.
Gljive narežite na tanje ploške.
Tavu zagrijte, dodajte jako malo ulja i kada je vrelo dodajte brokulu, kukuruz i gljive.
Sve skupa pirjajte oko 5 minuta i miješajte cijelo vrijeme.
Posolite i popaprite i dodajte cherry brandy i sojin umak te zgusnite žlicom škroba pomiješanog s malo vode.
Poslužite uz kuhanu rižu.
Porcija ima otprilike 140 kcal.
U slast!