U jeku ljetne sezone, kada je dovoljno vruće da nemate vremena stajati nad štednjakom donosimo brzo i lako jelo.

4 porcije

Cijelu brokulu razdijelite na manje cvjetove, a grančice ogulite i narežite na tanje kriške.

Grančice kuhajte u kipućoj vodi  5 minuta dok ne omekšaju.

Ocijedite ih i prelijte hladnom vodom.

Gljive narežite na tanje ploške.

Tavu zagrijte, dodajte jako malo ulja i kada je vrelo dodajte brokulu, kukuruz i gljive.

Sve skupa pirjajte oko 5 minuta i miješajte cijelo vrijeme.

Posolite i popaprite i dodajte cherry brandy i sojin umak te zgusnite žlicom škroba pomiješanog s malo vode.

Poslužite uz kuhanu rižu.

Porcija ima otprilike 140 kcal.

U slast!