Drugačije jelo koje može poslužiti kao ručak ili međuobrok je meso s prilogom, karameliziranim lukom i sirom.

Evo recepta za 6 osoba!

Potrebno je:

Zagrijte roštilj ili tavu, stavite žlicu maslinovog ulja te ispirjajte crveni luk narezan na kolutiće otprilike 3 minute. Luk začinite s malo soli dok ga pirjate na laganoj vatri.

Zatim luk s vruće tave izvadite na tanjur.

Ručno pomiješajte pileće ili pureće mljeveno meso sa začinima (sol, papar, mljevena crvena paprika, chilly) u velikoj zdjeli. Podijelite smjesu na 6 jednakih dijelova i napravite pljeskavicu od svakoga.

Smjesu ispecite nekoliko minuta s jedne strane, zatim okrenite i na njezin vrh posložite luk i malo svježeg sira.

Nakon što ste meso ispekli izvadite ga na tanjur sa strane, i na istoj masnoći ispecite šampinjone.

Šampinjone servirajte uz zelenu salatu s komadićima crvenog luka i meso.

U slast!