Prijane tikvice su savršen izbor za laganu večeru!

Za 4 osobe

Priprema:

Tikvice dobro operite (ne treba ih guliti) i narežite na ploške ili kockice.

Sitno sjeckani luk zažutite na ulju i dodajte tikvice.

Čim se zažute, dodajte sitno sjeckani češnjak i peršin, malo soli i papra po želji i jednu žlicu koncentrata rajčica.

Podlijte s malo vode, pokrijte i pirjajte na laganoj vatri. Vodu povremeno dolijevajte.

Poslužiti uz 60 g kuhane teletine i 1 kriška crnog kruha (60 g).

U slast!