302 Found

Found

The document has moved here.

Domaća mješavina povrća za variva i juhe

Važno je sve što jedete i pijete!

Donosimo recept kako bi svaka juha i varivo koje kuhate imalo onaj “domaći okus”

Osim tog okusa, ovakva mješavina povrća izuzetno je zdrava što je primarnije.

 

Priprema za otprilike 6500-7000 g

Povrće koje ste naumili koristiti operite i očistite.

Imate li stroj za mljevenje mesa, povrće sameljite u njemu. Ako nemate taj stroj, pokušajte povrće nasjeckati što sitnije, a onda štapnim mikserom dovršite proces mljevenja.

U veću posudu dodajte samljeveno povrće i otprilike 0,40 grama soli te kuhajte otprilike 10 minuta. Bitno je neprestano miješati kako ne bi zagorjelo povrće.

Staklenke u koje ćete spremati mješavinu, operite i osušite te stavite u zagrijanu pećnicu na 10-15 minuta.

Takve vruće staklenke, oprezno napunite povrćem i odmah zatvorite poklopcem.

Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

 

Upozorenje: Kada dodajete ovu mješavinu začina jelu, nije potrebno dodavati sol. Probajte jelo na kraju kuhanja i po potrebi dodajte sol.

 

U slast!

 

 

 

Pogledajte još