404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to fd.langall.com's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • fd.langall.com/org992.txt (port 80)

Pekmez od šljiva

Važno je sve što jedete i pijete!

Tradicionalna slastica za cijelu obitelj. Kako ju prilagoditi osobama sa šećernom bolešću?

Kako ga napraviti da nema dodanih konzervansa i drugih nezdravih sastojaka?

 

Priprema za približno 1,8 kg pekmeza

Šljive operite, ocijedite, raspolovite, izvadite koštice i sameljite strojem za mljevenje mesa.

Nemate li stroj za mljevenje mesa, poslužite se štapnim mikserom ili običnim kuhinjskim mikserom.

U veću posudu stavite 0,5 litre vode, vrećicu želina, rum i samljevene šljive.

Miješajući zagrijte dok smjesa ne počne ključati. Kada vidite pjenu na vrhu, maknite ju i nastavite kuhati još 15 minuta uz stalno miješanje.

Pekmezom punite vruće staklenke, zatvorite metalnim poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi da se polagano hladi.

Idealno bi bilo da staklenka bude 48 sati na sobnoj temperaturi.

 

U slast!

 

 

 

Pogledajte još